用料
南瓜泥200g | 糖10g |
低筋麪粉100g | 牛奶適量 |
雞蛋1個 |
跟着小神做美食——南瓜鬆餅的做法
南瓜泥低筋麪粉糖牛奶混合抽打均勻,加入雞蛋再次抽打,直至麪糊細膩,抽打好的麪糊成線狀滴露
平底鍋免油微火,慢慢的滴入麪糊,麪糊自然攤開成圓餅
餅底微黃翻面,將另一面同樣煎至微黃
兩片小餅中間夾上自己喜歡的果醬或花生醬、巧克力醬……
小貼士
1、牛奶要慢慢的加入,麪糊太乾無法自然攤開,麪糊太稀口感軟爛
2、如果當早餐建議雞蛋早晨再加入,打開的雞蛋容易變質哦
3、火一定要微🔥,🔥大容易焦