跟着漫畫做美食【納豆熱狗】

來源：高木直子 《不再是一個人吃飯啦》第一篇

在茨城縣吃到的元祖納豆熱狗，在家嘗試後，覺得非常好複製也很美味！

用料  

跟着漫畫做美食【納豆熱狗】的做法  

1. 捲心菜去梗，切絲，放蛋黃醬少許。納豆提前解凍，加入日本醬油和黃芥末少許。熱狗腸在80度熱水温10分鐘撈出。

2. 納豆攪拌到奶油起泡狀。

3. 卷子菜絲和金槍魚，蛋黃醬，攪拌均勻。

4. 先鋪一層菜絲。

5. 再鋪上納豆。

6. 加上熱狗腸。

7. 淋上黃芥末醬和番茄沙司醬。

8. 配上咖啡和一本書，享用早餐。

小貼士

熱狗香腸我選的最簡單的宜家的香腸，熱水煮8-11分鐘就可以，也可以選德國香腸。基本零廚藝組裝型的菜譜。
對於納豆愛好者，還可以衍生出更多的變化，比如加入芝麻，海苔絲，蘿蔔泥，生食蛋黃，秋葵，柴魚，大根等做成喜歡的納豆口味。