跟着小神做美食——隔夜版手抓餅

用料  

跟着小神做美食——隔夜版手抓餅的做法  

1. 麪粉油水混合成軟麪糰

2. 密封扔冰箱一宿

3. 晨起面板抹少許油，分劑子，撐開面團（沒辦法用擀麪杖哦，五爪上吧）撒上少許鹽抹少許油

4. 分劑子

5. 摺扇子法摺疊起來，盤成麪餅

6. 團成麪餅

7. 中🔥熱鍋，抹少許油，放入麪餅

8. 用鍋鏟把麪餅壓成大片

9. 我壓，我壓，我壓壓壓

10. 一面煎至金黃，翻面

11. 這一面也金黃了，敲入一個蛋蓋上

12. 蛋熟了

13. 折起來，出鍋！

14. 再補幾張圖片😄將偷懶進行到底😄
    多做幾個，藏冰箱想吃就吃，太任性了有沒有下次可以加自制的脆皮腸、黃瓜絲、各種想吃的我加加……

15. 餅胚上下墊油紙或者保鮮膜，用手撐成圓餅

16. 每張之間隔開放入速凍，想吃隨時拿出來，無需解凍，省時省力

小貼士

可用高筋麪粉替代，但一定不要用低筋麪粉哦。