用料
| 小石斑魚2條 | 西紅柿1個 |
| 豆腐1塊 | 薑片、芫荽少許 |
| 調味料：鹽、白醋、胡椒粉 |
跟着小神做美食——西紅柿石斑魚湯的做法
熱鍋爆香薑片，放入處理乾淨打上花刀的石斑魚，稍煎
![跟着小神做美食——西紅柿石斑魚湯的做法步驟圖 第2張]( "跟着小神做美食——西紅柿石斑魚湯的做法步驟圖 第2張")
注入足夠量的開水（一次加夠水，中途不再加水）
![跟着小神做美食——西紅柿石斑魚湯的做法步驟圖 第3張]( "跟着小神做美食——西紅柿石斑魚湯的做法步驟圖 第3張")
大火燒開，撇去浮沫，煮10分鐘左右，至魚湯泛白
![跟着小神做美食——西紅柿石斑魚湯的做法步驟圖 第4張]( "跟着小神做美食——西紅柿石斑魚湯的做法步驟圖 第4張")
加入豆腐（豆腐我提前煮了一分鐘去了豆腥味哦）
![跟着小神做美食——西紅柿石斑魚湯的做法步驟圖 第5張]( "跟着小神做美食——西紅柿石斑魚湯的做法步驟圖 第5張")
加入西紅柿，繼續煮10分鐘左右
![跟着小神做美食——西紅柿石斑魚湯的做法步驟圖 第6張]( "跟着小神做美食——西紅柿石斑魚湯的做法步驟圖 第6張")
加入適量的鹽，幾滴白醋、胡椒粉，最後撒上芫荽關火
![跟着小神做美食——西紅柿石斑魚湯的做法步驟圖 第7張]( "跟着小神做美食——西紅柿石斑魚湯的做法步驟圖 第7張")
開吃了
![跟着小神做美食——西紅柿石斑魚湯的做法步驟圖 第8張]( "跟着小神做美食——西紅柿石斑魚湯的做法步驟圖 第8張")
小貼士
加入開水魚肉細嫩不柴，胡椒粉去腥暖胃，豆腐最好先清水煮一分鐘去豆腥味
跟着小神做美食——西紅柿石斑魚湯
菜譜
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