用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 洋葱 | 一個 |
| 鹽 | 少許 |
| 油 | 適量 |
先把雞蛋打勻
![簡單易學的洋葱炒雞蛋的做法步驟圖 第2張]( "簡單易學的洋葱炒雞蛋的做法步驟圖 第2張")
洋葱切片備用（因為我太懶了，所以都瞎切，並不影響食用）
![簡單易學的洋葱炒雞蛋的做法步驟圖 第3張]( "簡單易學的洋葱炒雞蛋的做法步驟圖 第3張")
先將雞蛋放入鍋中待成型撈到碗裏備用
![簡單易學的洋葱炒雞蛋的做法步驟圖 第4張]( "簡單易學的洋葱炒雞蛋的做法步驟圖 第4張")
洋葱下鍋翻炒，待變色出味後加入雞蛋，可放少許鹽，也可不放保持本味（也可在第一步的時候在攪勻的雞蛋中放入少許鹽）
![簡單易學的洋葱炒雞蛋的做法步驟圖 第5張]( "簡單易學的洋葱炒雞蛋的做法步驟圖 第5張")
待均勻翻炒幾分鐘後便可出鍋了，雖然賣相不好看，但還是很好吃的呦！
![簡單易學的洋葱炒雞蛋的做法步驟圖 第6張]( "簡單易學的洋葱炒雞蛋的做法步驟圖 第6張")
簡單易學的洋葱炒雞蛋
家常菜
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