最喜歡吃香香甜甜的炒雞蛋了，洋葱和雞蛋真是個絕配，簡單快手不踩雷。
用料
| 洋葱 | 1個 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 雞粉 | 1勺 |
簡單快手的洋葱炒雞蛋的做法
洋葱洗淨，切一口大小。
雞蛋敲破，用碗盛起，加少量鹽攪拌均勻。
這裏放的鹽一定要少！少！少！不然放多了鹽炒出來的雞蛋很鹹！熱油，倒入蛋液翻炒，不用炒太熟，嫩點口感最好。
炒好的雞蛋用碗盛起。原鍋加適量油燒熱，倒入洋葱大火翻炒，洋葱炒出洋葱的香味。洋葱變軟加適量鹽、雞粉、蠔油，倒入雞蛋翻炒均勻，出鍋。
小貼士
少鹽少鹽少鹽！
簡單快手的洋葱炒雞蛋
家常菜
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