紅薯這樣吃才過癮

最近用大宇空氣炸鍋太上癮了，2升的容量，蠻適合我家三口之家，正好一次用量吃完，不會浪費，操作中特別享受看着可視高温加厚高硼硅炸籃中食物的變化，感覺如此美好，哈哈，吃過的本能吧！受熱很快，上色也很均勻，做出來的食品，色澤金黃，真的可以媲美油炸食品，卻又不用擔心吃起來滿嘴油膩，還長肉肉哈～

用料  

紅薯這樣吃才過癮的做法  

1. 準備食材

2. 紅薯去皮切小丁

3. 放入雞蛋和麪粉

4. 攪拌均勻

5. 攪拌好的狀態是，紅薯丁可以粘在一起

6. 空氣炸鍋的炸籃先鋪好油紙（為了清洗方便，也為了中途翻面省事），攪拌好的紅薯糊平攤

7. 設置時間20分鐘（温度是默認的黃金温度200度）開始製作

8. 可透視的炸籃，是我最喜歡的，可以隨時觀察食物在製作過程中的變化

9. 還剩10分鐘時取出，表面刷一層蜂蜜，放回去繼續製作

10. 剩5分鐘時取出來，將其翻面

11. 繼續放回空氣炸鍋中製作

12. 顏色滿意即可出鍋

13. 成品色澤金黃，外酥裏嫩，非常好吃

14. 軟糯香甜，不加一滴油，好吃又健康

15. 來張近圖看看

16. 迫不及待開吃啦！

小貼士

根據紅薯甜度，可以在麪糊中增加適量糖，靈活操作即可