紅莧菜你這樣吃過嗎?
用料
面 | 500克 |
紅莧菜 | 1把 |
鹽 | 3克 |
蒜 | 6瓣 |
五香面 | 2克 |
香油 | 1勺 |
花生油 | 3克 |
紅莧菜你這樣吃過嗎?的做法
把面分成小團
莧菜切成小塊,放鹽2勺
放香油2克
五香面2克
大蒜6半,切末
放入莧菜內,調均勻
一個麪糰擀成單餅
放入莧菜,鋪均勻
再擀一個單餅,蓋上,周邊壓好
放入鍋內,鍋裏什麼都不放,小火兩面反
出鍋切開
夏季就是吃莧菜餅,美味!
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