廣東的五月伴隨着雨天,又悶又熱,想起小時候媽媽做的涼粉,媽媽做的傳統黑涼粉,伴着白砂糖,就是小時候夏天一部分的回憶,今天人生第一次做涼粉,跟姐妹們分享下,喜歡的幫忙點個贊收藏哈。
用料
涼粉 | 70克 |
水 | 1600克 |
紅糖 | 1塊半 |
每日堅果 | 1包 |
懶人白涼粉的做法
在超市買一盒白涼粉粉
盒子的背面有簡單教程,我也是新手第一次做,跟着教程做的,1600克的水,就是約6碗半的水,這樣比較好理解,當然學霸曉得就行,哈哈哈
煮好後拿器皿裝起來冷卻,喜歡冰口感的親們,常温冷卻後再放入冰箱哦,小時候家裏沒冰箱,媽媽是用井水泡着,也是涼涼的!
煮好的紅糖水,喜歡濃稠的親們,記得放少點水煮
前段時間朋友給送了一箱每日堅果,這個堅果還不錯,中間撕開就是堅果跟果乾混合,我喜歡碎點的,用啤酒瓶把堅果那邊隔着包裝雜碎,當然親們不一定參照我全套的,可以自己弄點花生芝麻葡萄乾也行哈,烹飪嘛主要是自我創新,我是比較懶現成的,哈哈哈
放入冰箱冷凍一小時後按照自己喜歡的每日堅果比例再加入紅糖水,今日份懶人白涼粉完成啦,希望喜歡的親們點個贊收藏,大家一起分享烹飪的樂趣。