八珍糕-祛濕健脾養胃又補氣

依據中醫辨證施治的原則可配伍成不同體質不同配方。我做的是白扁豆版，如果有便祕困擾就把白扁豆換成甜杏仁，想消食化滯就換成焦山楂和焦麥芽，人蔘很補請酌情食用，粘米粉和糯米粉也可以換成藕粉、黑米粉等。
適宜人羣：三歲以上均可食用，孕婦忌食，不能吃糖把紅棗和白糖換成代糖。

用料  

八珍糕-祛濕健脾養胃又補氣的做法  

1. 藥材用打粉機或破壁機打碎過篩，紅棗切碎

2. 將所有材料混合在一起，慢慢加水活成團

3. 分成40g一個的麪糰用模具壓好

4. 用保鮮膜包裹好盤子，冷水上屜上氣後蒸30分鐘

小貼士

食療只適合日常調理，因個人體質不同，請酌情食用