一直懷念的一款夜宵,就因為拖拖拉拉買這個錫箔紙的碗兒,拖了快2年,我們以前吃都是拿來烤生蠔的,可孩子不吃,我今天就換了一個食材,把蝦放進來了,蝦是市場買的,都給剝好的,我們這個市場除了貴,剩下沒毛病……今天做的賣相不好,我水放少了,但味道是絕了,孩子太喜歡了,也不用爸爸剝蝦給我們了,他也高興壞了,一會在放水的步驟,我會提前大家的防水的問題……🤪
用料
蝦 | 適量(多吃少吃看實力) |
粉絲 | 提前温水泡10分鐘 |
蒜末 | 1頭 |
蠔油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
熱水 | 準備 |
雞精 | 一點 |
紅辣椒 | 適量 |
烤蒜蓉粉絲蝦~這樣吃也太過癮了吧的做法
步驟看視頻
注意紅辣椒我家有孩子,辣椒是不辣的
你們可以放小米椒,更爽一些
你口嘗鹹了,那這個就調好了
剛剛好的鹹度不行,因為你還要煮粉絲呢
(做一次就知道了)提前泡好粉絲放進來
蝦放進來(2~3個最佳)
最後熱水倒進來,務必蓋過粉絲烤箱上下220度提前預熱5分鐘
(你可以預熱的時候就開始炒蒜了)
如果你加的是熱水,烤箱220度8~10分鐘(看蝦的大小)
最後美味出爐一整碗幹掉,拍的我這口水啊
小貼士
注意蒜蓉鹹度
注意放水的時候,蓋過粉絲