別再錯過！網紅小龍蝦要這樣吃才最過癮最刺激！

外面餐館的小龍蝦大家可能吃得多了，但是經常有很多負面新聞報道，看得我怕怕的。後來想與其吃得憂心忡忡，還不如自己在家動手做。乾淨又放心~而且味道絲毫不輸給餐館做的！

當美味的小龍蝦和“辣”聯繫在一起，簡直刺激得讓人慾罷不能~今日就和大家分享我自制香辣小龍蝦的步驟和心得，小龍蝦我們走~

用料  

別再錯過！網紅小龍蝦要這樣吃才最過癮最刺激！的做法  

1. 當然先要把小龍蝦洗乾淨~用牙刷刷比較合適

2. 起油鍋，推薦廚邦100%純花生油，很香，油要稍微多一些才香~然後先把香料（姜、蒜，香葉，幹辣椒，草果，桂皮，八角）放進去爆一下。

3. 然後再把小龍蝦加進去爆炒，爆香之後加入辣椒醬，我這裏用的是廚邦霸王辣椒醬，我喜歡它夠辣，然後倒一瓶啤酒進去，再放醬油，鹽適量，燜煮30分鐘

4. 最後再撒上葱花，香菜，麻油這些都無所謂，按各人喜好口味放就可以啦

小貼士

起油鍋，推薦廚邦100%純花生油，很香，油要稍微多一些才香~