用料
| 龍蝦 | 1500g |
| 蒜 | 4頭 |
| 糖 | 20克 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
愛吃蒜泥龍蝦的你，別錯過～的做法
龍蝦洗乾淨，切記別去蝦線，也別去頭
蝦線去掉肉很鬆![愛吃蒜泥龍蝦的你，別錯過～的做法步驟圖 第2張]( "愛吃蒜泥龍蝦的你，別錯過～的做法步驟圖 第2張")
準備四頭蒜，打成泥，備用
![愛吃蒜泥龍蝦的你，別錯過～的做法步驟圖 第3張]( "愛吃蒜泥龍蝦的你，別錯過～的做法步驟圖 第3張")
葱薑蒜（少量）爆香
放入龍蝦，用酒噴香
放入一半蒜泥
糖鹽適量
20分鐘後放入另外一半蒜泥收幹
出鍋前放入雞精![愛吃蒜泥龍蝦的你，別錯過～的做法步驟圖 第4張]( "愛吃蒜泥龍蝦的你，別錯過～的做法步驟圖 第4張")
愛吃蒜泥龍蝦的你，別錯過～
菜譜
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