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應季的新鮮食材才是一道好滋味菜餚的點睛之筆,雨後的春筍配上剛上市的豌豆,筍鮮豆香,再加上鹹鹽醃製的火腿丁,不用半點別的調味料,就能夠燒出一盤味道清鮮爽口的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。
用料
筍要這樣燒味道才最鮮的做法
準備材料
火腿切丁
筍剝皮切成筍絲
冷鍋熱油,放入火腿炒香
倒入筍絲
加入適量水或高湯
蓋鍋蓋燜2-3分鐘
放入豌豆炒至熟
成功
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