鱸魚真的很鮮，魚刺又少，又便宜
用料
| 鱸魚 | 1條 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 醬油 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
鱸魚這樣做才鮮甜的做法
魚洗乾淨，控幹水分，抹上少許鹽，把姜放上去一起蒸
![鱸魚這樣做才鮮甜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "鱸魚這樣做才鮮甜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
水稍微多一點，用大火煮開，然後把魚放進去，大火蒸8分鐘，蒸好後不要急着開蓋子，關火燜30秒，魚蒸好後盤子裏會有汁水，倒掉，很腥的
![鱸魚這樣做才鮮甜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "鱸魚這樣做才鮮甜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把香菜，葱，蒜擺上去，澆上醬油，把油燒熱，冒煙的那種，然後澆在魚身上就好了
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我用的醬油是這個蒸魚的
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小貼士
蒜記得切碎或者切成一片一片的，魚蒸的時間看大小而定，大一點的就蒸多一分鐘，我這條魚還沒有一斤重
