小時候不想吃白切雞，媽媽就炒雞煮湯，好喝得很，我每次都能吃好幾碗肉和湯～後面生孩子，媽媽也是炒雞燜白酒給我補身體，巴適～
用料
| 鹽 | 適量 |
| 走地雞 | 1只 |
| 姜 | 幾塊 |
坐月子喝不了雞酒的看過來～的做法
鍋熱下油
![坐月子喝不了雞酒的看過來～的做法步驟圖 第2張]( "坐月子喝不了雞酒的看過來～的做法步驟圖 第2張")
加入拍好的姜塊和砍好的雞，雞不用焯水！
![坐月子喝不了雞酒的看過來～的做法步驟圖 第3張]( "坐月子喝不了雞酒的看過來～的做法步驟圖 第3張")
炒到雞皮微黃～
![坐月子喝不了雞酒的看過來～的做法步驟圖 第4張]( "坐月子喝不了雞酒的看過來～的做法步驟圖 第4張")
加開水，水多點，要煮半個鍾（煮的時間適雞的老嫩程度來決定）
![坐月子喝不了雞酒的看過來～的做法步驟圖 第5張]( "坐月子喝不了雞酒的看過來～的做法步驟圖 第5張")
煮到雞肉好吃即可，加入鹽調味
![坐月子喝不了雞酒的看過來～的做法步驟圖 第6張]( "坐月子喝不了雞酒的看過來～的做法步驟圖 第6張")
我沒有撇去油，介意的可以撇去～
![坐月子喝不了雞酒的看過來～的做法步驟圖 第7張]( "坐月子喝不了雞酒的看過來～的做法步驟圖 第7張")
小貼士
如果坐月子的，把白開水換成白酒即可
坐月子喝不了雞酒的看過來～
早餐食譜
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