電飯鍋包雞

用料  

電飯鍋包雞的做法  

1. 半隻雞洗乾淨，用鹽，料酒，老抽醃一下。電飯鍋放葱姜墊底，將醃好的雞皮朝下放入，倒入醃雞的湯汁，加少量水，開煮。跳後翻面，再加一次水繼續煮，快要干時留點雞汁，起鍋，切塊。撒上葱花和芝麻，淋上多餘的雞汁。香噴噴的

2. 開吃。。。。。。

小貼士

雞皮要是肥，就不要放雞油，不然油多了很麻煩，湯汁不好。