用料
糯米 | 500克 |
紅棗 | 10顆 |
花生 | 20克 |
紅豆 | 20克 |
竹子 | 1根 |
糯米,紅棗,花生,紅豆提前泡一夜,紅豆泡出來的水會黑黑的哦,竹子用刀改成一節一節兩邊都要有接頭哦,沒有的話也可以網購
把竹子對半劈開,洗乾淨忘記拍照片了,借別人的用一下,然後先在竹子裏面刷一點油方便脱模,一層糯米,中間放自己喜歡的花生,紅豆等等,再放一層糯米,放嚴實一點,只要竹子可以合在一起就可以了,然後用繩子兩邊把他固定好。
起鍋燒水,個人建議煮快一點,蒸的話真的要好久的,大約煮一個小時就可以了
看,脱模的狀態,然後因為我的竹子偏大,可以用刀切開,喜歡甜的就裹一層白糖大家一起吃哦,
看,軟軟糯糯的很好吃,小朋友也很喜歡哦