前幾年剛剛開始接觸廚房的時候,總是喜歡做曲奇 芝士蛋糕之類的美食,現在慢慢喜歡更加健康的方式來製作美食,用低糖 低油 粗糧一樣可以做出可口的美食,像這道用到玉米麪的鬆餅 代替了原來的高油 高湯的鬆餅,口味也很好。製作起來非常簡單,配料五分鐘就可以搞定了,很值得一做。
用料
玉米麪粉50克 | |
低筋麪粉50克 | |
雞蛋 一隻 | |
白砂糖 25克 | |
牛奶90克 | |
黃油適量 |
粗糧鬆餅的做法
把除黃油外的所以材料榮融合在一起,
打蛋器稍微攪拌一下,就很細膩的麪糊了。
平底鍋放一點黃油 至融化。黃油不要多 稍微鍋子底有點就可以了。
舀一勺麪糊,
稍微晃動下鍋子,中小火。(邊拍照,沒滾圓)
兩面金黃就可以出鍋了。
可以吃早餐啦