用料
| 小米麪 | 200 |
| 麪粉 | 150克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 酵母 | 5克 |
| 黑芝麻 | 適量 |
| 白糖 | 2勺 |
想烤粗糧餅的做法
小米麪用開水攪拌均勻，不要太軟，稍微放涼，放2顆雞蛋，5克酵母，兩勺白糖，攪拌均勻，放入麪粉，用手揉成麪糰！分成6個大小均勻的小麪糰，揉一揉，用手按扁，不要太薄，用鋒利的刀片割出花紋，放烤盤裏醒15分鐘，刷蛋黃液，撒黑芝麻！
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烤箱180度預熱5分鐘，放入醒好的餅坯，烤20分鐘！完成！有種烤麪包的香味，哈哈😄
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小貼士
沒有小米麪可以用玉米面，如果麪糰太軟就加麪粉，直到不沾手為止，想減肥，白糖可以不放，但是就一點真的不影響，哈哈！
歡迎大家做完交作業😁
