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麪粉選擇

菜譜 閲讀(2.45W)
麪粉選擇的做法步驟圖,麪粉選擇怎麼做好吃

麪粉選擇

麪粉選擇的做法  

  1. 勾芡用:生粉(馬鈴薯粉、土豆粉、太白粉)

  2. 上漿掛糊:玉米澱粉

  3. 油炸:紅薯澱粉

  4. 涼皮:綠豆澱粉