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最簡單的食材,最簡單的配料,最簡單的做法,充分體現出食材本身的味道與健康,這才是真正的廚者!
用料
彩色廣式冬至湯圓的做法
紅薯紫薯(蒸熟),菠菜分別打成汁,與糯米粉揉成湯圓
準備材料
切成絲
白蘿蔔切絲
準備就緒
把料炒香
放多點水煮,湯要留來喝
料煮十五分鐘左右放湯圓
放適量鹽,生抽,撒上葱花
鹹香美味湯圓
小貼士
揉湯圓的時候不要太乾,要不煮不熟!
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