肉媽～冬至特別推薦《五彩繽紛小湯圓》

冬至，美美噠小湯圓～吃上一口，滿是水果甜香味！

用料  

肉媽～冬至特別推薦《五彩繽紛小湯圓》的做法  

1. 將南瓜和紫薯蒸熟後放涼，菠菜燙水打成汁，全部弄好備用

2. 將糯米粉分成4等份，我是200克，每份50克，依次在3份碗中加入菠菜，南瓜，紫薯揉成小團，另一份是糯米粉原色直接加入水揉成團就可以。

3. 這是揉好的成果照哦😊

4. 將水果和胡蘿蔔切丁備用，當然草莓更好，我今天沒有草莓，用胡蘿蔔代替啦😄

5. 將胡蘿蔔和半鍋冷水下鍋一起煮，煮沸了加入白糖攪拌均勻～再慢慢放入小圓子！等小圓子一個個都全部漂浮上來了就證明熟了，可以再半分鐘左右

6. 將澱粉加入一點水攪勻，倒入準備好的水果馬上將勾芡好的澱粉倒入，湯勺轉幾圈，關火🔥！美美的出鍋啦😄

小貼士

也可以將糯米粉減少加生粉或低筋一起揉，那樣更嫩滑點吧！反正我圖方便，這樣也挺好的，看着好看就覺得好吃，滿滿的黃桃香蕉水果味，香甜中帶點酸，美味！吃不完的可以少湯點，放入冰箱冷凍，想吃拿出來做！