上班族的便當🍱

外面在好吃，也沒有家裏飯菜吃得舒服

用料  

上班族的便當🍱的做法  

1. 1.把豆子洗乾淨備用
   2.把肉剁成肉末
   3.把小米辣切碎
   用料準備完畢，開始炒菜
   1.鍋裏放入少量油，開中火把油燒熱
   2.鍋裏放入肉末，稍微用油炸一下，然後立即盛出備用
   3.鍋裏放入少量油，油燒熱後大火放入豆子進行翻炒，炒至可以肉眼可見豆子皮起皺，改小火
   4.然後加入炒好的肉末，小米辣，生抽，蠔油，鹽，雞精調味，轉大火進行翻炒，炒2分鐘菜看起來色澤誘人即可出鍋食用

2. 1.將一隻雞腿剁成兩半，然後用清水清洗乾淨，把血水清除乾淨
   2.將雞腿放入大點的容器內，裏面放入炸雞粉（超市有賣），薑汁，生抽，蠔油，料酒進行攪拌均勻醃製半小時左右（喜歡辣的還可以放辣椒粉）
   3.將麪粉加入雞腿內，攪拌成糊狀（麪糊很乾就加一點點水）
   4.用一碗裏面放入麪包糠（建議用小碗，少量多次的放麪包糠；建議買買黃色的麪包糠，炸出來的雞腿就是金黃色的），將雞腿放入麪包糠中裹上一層備用
   5.鍋中放多一點植物油，將油燒熱，將筷子放入鍋中，看到筷子冒泡泡就可以放雞腿進行油炸(中小火慢慢炸，不容易糊)，炸至兩面金黃色即可瀝乾油盛出
   6.將炸好的雞腿再次放入油中進行復炸一遍就可以盛出食用

3. 拿一個自己喜歡的飯盒裝好，第二天吃的時候微波爐轉2分鐘就可以吃啦😊

小貼士

有什麼不對的地方，請多多包涵😊
不喜勿噴，謝謝🙏