4.13上班族👩‍💼午餐便當🍱

黃瓜肉絲+醬油炒蛋+黑麥饅頭

用料  

4.13上班族👩‍💼午餐便當🍱的做法  

1. 準備好食材，切片的荷蘭黃瓜，打散的兩個雞蛋以及用一勺醬油，一茶匙鹽，兩勺料酒以及玉米澱粉醃製十五分鐘的肉絲（為了方便，直接買了切好的肉絲）

2. 黃瓜肉絲：1⃣️開火倒油，放入肉絲打散，斷生後乘出；2⃣️倒油，加入黃瓜片，炒到黃瓜片微軟，加入肉絲，翻炒，加入少許鹽和生抽調味（生抽可以提亮菜的色澤），撒上白芝麻，乘出裝盤。

3. 醬油炒蛋：倒油，加入雞蛋翻炒，加入鹽和醬油調味（便當是肉+蛋/豆製品+蔬菜的組合，保證每日攝入充足的蛋白質，早上時間來不及炒個蛋也是可以的。）

4. 熱兩個週末做好的饅頭放進去，便當完成啦。