因為家裏沒有奶油和牛奶了,但還有點撻皮,用能找到的材料做了這個蛋撻,沒想到酸甜可口又不油膩,烤出來不發乾,非常好吃,得到家人一致讚美,哈哈哈,由於並不知道這麼好吃所以沒有拍過程照片,不過過程和老方子差不多隻是材料的區別,希望廣大朋友嘗試一下哦~
用料
雞蛋 | 1個 |
芝士碎 | 20g |
黃油 | 5g |
砂糖 | 40g |
酸奶 | 80ml |
煉乳 | 一小勺 |
撻皮 | 8個 |
草莓 | 用作裝飾 |
酸奶芝士蛋撻,家常材料做法簡單,比老方子還好吃的做法
黃油,芝士,糖,放入容器中在微波爐裏(或者最小火化開)融化至液體狀態
放入雞蛋(全蛋即可)煉乳和酸奶進行攪拌,塔液就完成了
倒入塔皮裏,上180下210半個小時(根據自家烤箱調節)
放入草莓或其他水果裝飾