澆汁西蘭花°零基礎快手菜๑

零基礎簡單快手小炒，在家小清新一把！

用料  

澆汁西蘭花°零基礎快手菜๑的做法  

1. 西蘭花掰成小朵〜沖洗片刻用鹽水浸泡20分鐘
   
   
   主要原因是除去農藥殘留物

2. 一鍋清水燒熱，放入洗淨的西蘭花〜抄水，大概3分鐘時間OK〜

3. 脆皮腸適量〜

4. 脆皮腸切十字花刀〜不要切斷 地步留1cm左右

5. 鍋內少許油燒熱下脆皮腸翻炒待半開花加入抄過水的西蘭花翻炒

6. 加入適量蒜末翻炒均勻
   
   起鍋擺盤〜

7. 醬汁調味〜〜
   一勺耗油，醬油1勺，清水
   小半碗量，澱粉1勺半調勻

8. 醬汁燒至濃稠〜
   
   用勺子不停攪拌〜〜收汁

9. 最後一步
   淋在西蘭花上〜

10. 成了~~

小貼士

炒西蘭花不需要加鹽，醬料的味道完全足夠