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用料
家庭版肉末豆腐教程~好吃又簡單!!的做法
準備好材料,豬肉剁成肉沫,豆腐切小塊。
鍋中放水燒開,放入豆腐灼水。
灼水2分鐘後撈出備用。
熱鍋冷油,加入肉末翻炒至五成熟。
加入薑末、辣椒、醬油、胡椒粉少許調味。
加一小碗水
把一旁的豆腐倒入鍋裏。
等待水開的同時,準備生粉+水,勾芡倒入鍋中。
最後放點花生油、葱花、鹽調味,即可出鍋。
大功告成!!😊超好吃,兩碗飯吃光光!
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