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清爽涼拌花甲

菜譜 閲讀(1.19W)
清爽涼拌花甲的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

帶皮花甲 500克
大蒜 3瓣
牛肉粉 1小匙
黑木耳 10片
香菜 適量
韓式辣醬 1湯匙
韓式蘋果醋 1.5湯匙
白糖 1小匙

清爽涼拌花甲的做法  

  1. 將買回來的花甲用清水泡30分鐘,反覆換水清洗幾遍,水乾淨了即可!
    箱加入水以後,放上嘎拉蓋好蓋子,設定時間為15分鐘

    清爽涼拌花甲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 判定花甲熟好的方法是都張開殼子就可以了

    清爽涼拌花甲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將肉肉扒出來備用

    清爽涼拌花甲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 大蒜拍碎,香菜切小段,黑木耳淨化水泡好,加入牛肉粉

    清爽涼拌花甲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 加入白糖,韓式辣椒醬,韓式蘋果醋
    拌勻以後即可裝盤

    清爽涼拌花甲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 鹽可以不用加,海鮮本身味道鮮美,加了一丟丟牛肉粉調味已經很合適的口味。

    清爽涼拌花甲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張