>
趁着夏天時日不多,再多吃幾根苦瓜吧~
用料
清清爽爽的涼拌苦瓜的做法
苦瓜洗淨,挖去白瓤(怕苦的姑娘儘量把白瓤挖乾淨,若還是無法接受苦味,個麼就不要吃苦瓜啦)
燒開一鍋水,水裏加幾滴油,一小勺鹽(這樣焯出來的苦瓜色澤鮮綠),把苦瓜倒入,用筷子撥撥開,待水再開後撈出苦瓜過涼水備用。
苦瓜切條,加生抽,白糖(可多加些),些許麻油攪拌均勻即可,上桌前可撒一小把白芝麻。開吃哈~
小貼士
苦瓜性涼,不要多吃哦。
圖文推薦