大家是不是都有吐司變幹變硬的經歷?
以前對付這種吐司,我要麼用麪包機烤脆,要麼改做法式吐司。但是那天拿着牛奶🥛雞蛋🥚瞎鼓搗了一通,居然得到了比他倆都好吃的金黃誘人香甜綿軟濕潤不膩的黃金吐司!
而且耗時也短,早起邊預熱烤箱邊給吐司裹上蛋奶液,準備好後放進烤箱,洗漱完就可以吃了,簡單快捷,值得嘗試哦😍
用料
吐司 | 4片 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 100g |
黃油 | 15克 |
白砂糖 | 25克 |
煉乳 | 適量(塗在烤好的吐司上) |
拯救隔夜/乾硬吐司!濕潤香甜的【黃金煉乳吐司】的做法
烤箱180℃預熱10min,
同時準備蛋奶液:
黃油用微波爐低火融化,與雞蛋、牛奶、白砂糖一起在一個大碗裏混合,攪拌均勻即可。吐司放進大碗裏裹上蛋奶液後,放到鋪了油紙的烤盤上,送進預熱好的烤箱,180℃ 20min
(錫紙會粘,油紙可能好一點)可以根據自家烤箱的脾氣不同調整温度和時間,烤制金黃即可。
出爐後,抹上煉乳,開動吧!
小貼士
1、牛奶黃油糖的量可以自己調整
2、烤盤一定要墊錫紙或者油紙,不然不好清理