做了N次未失敗的雪花酥教程來了,拖的時間太久了
用料
棉花糖 | 300克 |
餅乾 | 300克 |
蔓越莓 | 40克 |
奶粉 | 110克 |
黃油 | 90克 |
花生碎 | 40克 |
好吃又簡單的雪花酥教程的做法
製作雪花酥需要的材料
開小火將90克黃油放鍋裏融化
全程都是要用小火
等黃油融化之後倒入稱好的棉花糖
棉花糖融化成這樣就可以放入奶粉
關火將奶粉倒入進去攪拌均勻,攪拌均勻過後就直接把餅乾、蔓越莓、花生碎倒入進去
材料攪拌均勻就可以倒出來了
用模具定型成這種長方形,然後兩面都均勻的散點奶粉,以防粘連,然後等自然晾硬,晾硬之後切起來不會粘刀變形,最好是天氣好的時候製作,天氣好晾乾快一點,等晾乾之後,就可以切塊了
最終成品,可以用密封罐裝起來,也可以用包裝紙裝起來。
小貼士
這個配方下了可以做一斤多的雪花酥出來,有喜歡的可以收藏呦。