好吃又好做的千層巧克力司康餅

司康可能是最好做的一款甜品之一了～

在英國讀書的時候幾乎每天一塊，國內賣的好吃的司康真的不太多～

這個配方真的超級好，烤出來的司康外酥內柔，配上香濃的巧克力醬簡直了🌚

用料  

好吃又好做的千層巧克力司康餅的做法  

1. 成品1

2. 成品2

3. 1. 準備材料，麪粉過篩。
   2. 除了巧克力和刷表面的材料之外全部混合。用刮刀切拌成團。擀成20cm x 10cm左右的長方形。
   3. 60克巧克力隔水融化成巧克力醬。
   4. 塗抹適量巧克力醬在面片上。
   5. 摺疊。再擀成20 x 10cm左右的大小。再摺疊。重複3-4次，直至把巧克力醬全部用完。
   6. 包上保鮮膜。放入冰箱冷凍20分鐘。

4. 7. 取一個蛋黃，加入適量牛奶攪拌均勻。
   8. 冷凍好的麪糰取出。切去四邊不規則的部分。
   9. 切成大小均勻的6塊。可以是長方形，也可以隨意切。
   10. 刷上蛋黃液。烤箱180度烘烤22-24分鐘。完成✅

小貼士

超級無敵好做又好吃，趕緊試一試呀！