用料
| 五花肉 | 300克 |
| 豬仔排 | 1根 |
| 土冰糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1/4勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 八角 | 1個 |
| 香葱 | 1根 |
不容錯過的鮮美滋味～紅燒肉的做法
鍋內放冷水，排骨洗乾淨放入
![不容錯過的鮮美滋味～紅燒肉的做法步驟圖 第2張]( "不容錯過的鮮美滋味～紅燒肉的做法步驟圖 第2張")
五花肉切片
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如圖一樣就差不多
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沖洗乾淨
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鍋內放少許油，加入焯水後的排骨和肉
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加入土冰糖
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翻炒
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變色
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加入八角
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加人料酒
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加入生抽和老抽
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炒成這個色
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加入開水和葱
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中小火煮
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期間翻炒幾下
![不容錯過的鮮美滋味～紅燒肉的做法步驟圖 第16張]( "不容錯過的鮮美滋味～紅燒肉的做法步驟圖 第16張")
差不多
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收汁
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差不多可以了
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裝盤
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想吃的有沒有
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開吃
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不容錯過的鮮美滋味～紅燒肉
家常菜
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