健康低脂家常菜—西蘭花炒口蘑

西蘭花我非常喜歡，很百搭，任何時候搭配都不會出錯。

🥬簡單説下：蔬菜之王——西蘭花

1 極其豐富的維生素C

説起維生素，很多人肯定會第一想起橙子和各種水果。但是西蘭花的維生素C是橙子的兩倍左右，還有維生素A、胡蘿蔔素也是很高的。

2 抗癌防癌

西蘭花強大的抗癌作用是公認的，為什麼？歸功於它豐富飛維生素C和蘿蔔硫素等植物化學物，尤其的在防治胃癌、乳腺癌方面更加優秀。

3 高膳食纖維低熱量

4 保護眼睛維護視力，好處多多。

西蘭花炒口蘑，低脂好吃滿滿營養哦！

用料  

健康低脂家常菜—西蘭花炒口蘑的做法  

1. 西蘭花掰成小朵，口蘑切片，胡蘿蔔切丁

2. 熱水焯一下西蘭花和胡蘿蔔，水中放少量鹽和幾滴油

3. 蒜爆香

4. 放口蘑翻炒軟了後

5. 再放西蘭花和胡蘿蔔

6. 加入蠔油和鹽，混合均勻

7. 出鍋

8. 小花記錄自己的低卡飲食，寫了公眾號：
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小貼士

很多朋友對於減肥太苛刻了，把減肥看成一種奇葩的行為。

有蛋黃、有花生還能減肥？
不用牛腱子肉脂肪還低？
土豆澱粉含量那麼高還能瘦？
......

我從來沒有承諾哪個菜譜會讓你瘦，我的觀點很明確，從不跟天然食材較勁，只想改變飲食搭配和烹飪手法，儘量還原食材本身的美味。

瘦是一輩子的事，不是一個月的事，

這些也不是什麼所謂的減肥餐，只是我們的日常飲食而已。

希望每一個愛美的朋友，都能成為飲食中的王者，那才是最幸福的瘦子。

別把減肥當回事，把怎樣吃當回事，那減肥就不算事了。

祝好運。