健康低脂家常菜—雞胸肉炒西蘭花

雞胸肉，宮保雞丁當然是最經典的做法。

記得想時候，能跟着爸爸去飯店裏吃頓飯是多麼高興的事啊，宮保雞丁必點菜，雖然熱量有點高，但經典就是經典，現在覺得還是那麼好吃，出去不知道吃什麼的時候，宮保雞丁絕對不會錯。

當然在家自己做，我就選擇清淡的做法。

雞胸肉配西蘭花，嗯，西蘭花我是真喜歡，非常百搭，一道好吃低脂的家常菜哦！

用料  

健康低脂家常菜—雞胸肉炒西蘭花的做法  

1. 西蘭花掰成小朵，胡蘿蔔切片，肉切丁

2. 放生抽、料酒、黑胡椒醃製一會

3. 西蘭花胡蘿蔔焯水，放少量油和鹽可以保持色澤更好

4. 姜蒜爆香，放肉，炒變色
   放菜，放鹽和蠔油，翻炒均勻，出鍋

5. 完成，非常好吃呀！

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小貼士

1 醃製雞肉時間不要太長，切小塊很容易入味；

2 醃製放鹽、生抽、瞭解都有鹹味，不要過量；

很多朋友對於減肥太苛刻了，把減肥看成一種奇葩的行為。

有蛋黃、有花生還能減肥？

不用牛腱子肉脂肪還低？

土豆澱粉含量那麼高還能瘦？
......

我從來沒有承諾哪個菜譜會讓你瘦，我的觀點很明確，從不跟天然食材較勁，只想改變飲食搭配和烹飪手法，儘量還原食材本身的美味。

瘦是一輩子的事，不是一個月的事，

這些也不是什麼所謂的減肥餐，只是我們的日常飲食而已。

希望每一個愛美的朋友，都能成為飲食中的王者，那才是最幸福的瘦子。

別把減肥當回事，把怎樣吃當回事，那減肥就不算事了。

祝好運。