雞吃膩就要換鴨吃吃👍做鴨時間要長點哦。
用料
| 鴨 | 只 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 姜 | 片 |
| 辣椒 | 個 |
一滴油不下的啤酒鴨！今天也要加油鴨的做法
冷水過一遍，洗乾淨
![一滴油不下的啤酒鴨！今天也要加油鴨的做法步驟圖 第2張]( "一滴油不下的啤酒鴨！今天也要加油鴨的做法步驟圖 第2張")
炒個糖色，我把帶脂肪的先放下去煎一下。
![一滴油不下的啤酒鴨！今天也要加油鴨的做法步驟圖 第3張]( "一滴油不下的啤酒鴨！今天也要加油鴨的做法步驟圖 第3張")
把鴨肉大火翻炒久點，再加姜、辣椒、醬油。其它八角什麼隨意。加入啤酒（我加了一瓶）淹沒肉肉哦，大火燒開，小火一小時以上。鴨子的年齡要注意喲，老鴨時間要久點。
![一滴油不下的啤酒鴨！今天也要加油鴨的做法步驟圖 第4張]( "一滴油不下的啤酒鴨！今天也要加油鴨的做法步驟圖 第4張")
出鍋前可以加點🌶️。隨心所欲
![一滴油不下的啤酒鴨！今天也要加油鴨的做法步驟圖 第5張]( "一滴油不下的啤酒鴨！今天也要加油鴨的做法步驟圖 第5張")
一滴油不下的啤酒鴨！今天也要加油鴨
家常菜
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