黃酒燜大蝦「不需要加一滴油，一滴水哦」

用料  

黃酒燜大蝦「不需要加一滴油，一滴水哦」的做法  

1. 準備食材。

2. 把所有食材全部入鍋。

3. 倒入陳年黃酒，以蝦的三分之一為好。

4. 轉大火，待燒開。

5. 蓋鍋，燜煮3分鐘。

6. 3分鐘後，出鍋裝盤即可。

小貼士

1. 這道菜的關鍵在於食材要新鮮！一定要用活蝦！
2. 黃酒遇熱揮發，所以不會喝酒的朋友也不用擔心會醉哦。