簡簡單單的蝦仁炒蛋

高蛋白的一道菜 味道很鮮美嗷

用料  

簡簡單單的蝦仁炒蛋的做法  

1. 蝦仁化凍，洗乾淨，儘量瀝乾水分。凍蝦仁的口感不如新鮮蝦仁，如果有新鮮蝦仁最好。

2. 蝦仁加鹽，胡椒粉，料酒，葱花，拌勻醃製20分鐘。

3. 雞蛋加胡椒粉和鹽拌勻。

4. 鍋裏不加油，油燒熱後開中火，直接下醃製好的蝦仁，翻炒2分鐘盛出。

5. 蝦仁🍤盛出來放到雞蛋裏。

6. 鍋裏多加油，不然會糊鍋，把蝦仁和雞蛋倒進去翻炒幾分鐘，加少量生抽調味。

7. 出鍋啦！