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蝦仁火腿披薩(自制披薩皮)

披薩 閲讀(2.41W)
蝦仁火腿披薩(自制披薩皮)的做法步驟圖

封城宅家裏,用有限的食材做點好吃的。自己做都是比較隨意的,最後成功好吃就好。隨便自己做下記錄。
這麼多粉,可以做3個8寸的。

用料  

高筋麪粉 150克
中筋麪粉 300克
酵母 4克
温水 240克
食用油 20克
蝦仁 適量
火腿腸 2根
馬蘇裏拉芝士 適量
蘿蔔 適量
青豆 適量

蝦仁火腿披薩(自制披薩皮)的做法  

  1. 粉類混合,酵母加温水融化,加少許鹽,油,倒入麪包機和麪。

  2. 面和好後,蓋上保鮮膜發酵到2倍大。

  3. 處理好鮮蝦,剝殼去蝦線。

    蝦仁火腿披薩(自制披薩皮)的做法步驟圖 第2張
  4. 胡蘿蔔丁和青豆焯水備用

  5. 面發酵好後,自己做成想要的大小。用叉子戳孔。

    蝦仁火腿披薩(自制披薩皮)的做法步驟圖 第3張
  6. 番茄醬,撒上一層芝士。

    蝦仁火腿披薩(自制披薩皮)的做法步驟圖 第4張
  7. 撒上胡蘿蔔丁和青豆,擺上蝦仁,火腿,再撒一層芝士。

    蝦仁火腿披薩(自制披薩皮)的做法步驟圖 第5張
  8. 預熱烤箱200℃。
    200℃烤20分鐘,完成。

    蝦仁火腿披薩(自制披薩皮)的做法步驟圖 第6張
  9. 好吃

    蝦仁火腿披薩(自制披薩皮)的做法步驟圖 第7張