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用料
自制披薩餅,披薩醬,披薩(簡易版)的做法
把所有披薩餅用料全部放到麪包機裏揉麪。15分鐘左右就可以。揉好後分成大小均等四塊。擀成圓餅。放到油紙上上面蓋上保鮮膜,發酵兩倍大。190度烤箱7分鐘。烤成披薩餅。
黃油放到鍋裏融化後,加上蒜末圓葱末,翻炒兩分鐘,加上西紅柿跟番茄醬,大火炒出湯汁,加上肉沫,繼續翻炒,待肉沫變色,加上鹽,黑胡椒,也可以加點醬油。繼續翻炒,待水變幹後關火,也可以倒一點澱粉水。(番茄醬跟鹽可以加多一點,比平時炒菜時多放一點。)就做好了。用不完得披薩醬,可以放到冰箱裏留着吃意大利面!
把披薩餅上抹上披薩醬,再塗一層芝士,放點玉米,青椒,香腸啥的,再放一層芝士,繼續放喜歡的食材,如蘑菇什麼的,最後上面可以放上大蝦!
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