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小朋友也愛吃的水煮肉片
用料
新手都可以做的清湯水煮肉片的做法
配菜洗乾淨備用
純瘦肉切片放少許料酒,澱粉,老抽一點點,水一點點醃起來
這個是清湯型的
燒一鍋水倒入火鍋底料煮開
依次從最難煮熟的才放進去煮一會,接着放其他配菜如果,煮熟把才撈出,用剛剛剩的湯把肉片放入鍋中煮熟撈出
放上蒜末和葱花
熱鍋燒油淋在上面就可以出鍋啦
小貼士
個人覺得麻辣的比較好吃😋我在忌口中所以不能吃辣😄
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