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用料
staub琺琅鑄鐵鍋—煲仔飯的做法
炒香 變色後放蒜片薑片 少量糖提鮮
放入洋葱 八角一顆 香葉兩片爆香放入料酒 生抽
放入其他切好的蔬菜
蓋上泡好的大米 同時 倒入泡米的水 加水到2/3處 不用蓋鍋蓋 中小火等鍋沸騰
沸騰了~
蓋鍋蓋給鍋蓋上加水
鍋蓋的水乾了 關火
加把香菜末 攪拌
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