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醬油荷包蛋『煎雞蛋』

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醬油荷包蛋『煎雞蛋』的做法步驟圖

雞蛋是那種,
可塑性很強,
又怎樣都吃不膩的東西!

這個醬油荷包蛋是我的獨享菜,
因為煎雞蛋油脂太重,
果果是不會下筷子噠!

哈哈,
像這種沒有搶的菜,
一定要,
經!常!做!

用料  

原料
雞蛋 7個(按照食量調整)
青椒 1個
小葱 1根
配料
生抽 2勺
蠔油 半勺勺
一點點

醬油荷包蛋『煎雞蛋』的做法  

  1. 起鍋燒油,油熱下雞蛋,煎到兩面金黃,有這樣的硬殼,就可以夾出來嘍~

    醬油荷包蛋『煎雞蛋』的做法步驟圖 第2張
  2. 青椒切碎,葱切末,料調在一起!ps.本着不浪費選擇,我把前一天白斬雞的蘸水拿來用了,裏面有生抽,醋,香菜!😂

    醬油荷包蛋『煎雞蛋』的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋夾出,不用洗鍋,倒入料汁,煮出小泡泡,放入雞蛋,起來!湯汁收到一半,雞蛋翻面,放入青椒,繼續咕嘟咕嘟~

    醬油荷包蛋『煎雞蛋』的做法步驟圖 第4張
  4. 湯汁收完,全都包裹在荷包蛋上,就可以出鍋~撒芝麻!

    醬油荷包蛋『煎雞蛋』的做法步驟圖 第5張
  5. 康康,誘人不誘人~!

    醬油荷包蛋『煎雞蛋』的做法步驟圖 第6張
  6. 可以關注公眾號,持續有菜譜更新,還有友的晚餐曬圖😊

    醬油荷包蛋『煎雞蛋』的做法步驟圖 第7張

小貼士

⚠️我是為了拍照才做了7個,我自己一頓吃不了,真的~!