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用料
冒菜冒菜~的做法
備好食材和佐料
熱鍋
放油少許加姜蒜花椒炒香
加入火鍋底料(不要加太多)
待底料炒熱後加入水(也有加高湯的)
先放入較耐煮的筍、藕片、丸子等,再放易熟的,然後小火慢煮一下
盛好米飯開動吧~
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