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香炒什錦丁

家常菜 閲讀(1.1W)
香炒什錦丁的做法步驟圖,香炒什錦丁怎麼做好吃

用料  

長豆角
青椒
瘦肉
洋葱 一個
榨菜 一小袋
蒜頭
醬油

香炒什錦丁的做法  

  1. 所有材料洗淨,切成丁,蒜切末

  2. 瘦肉加醬油,黑胡椒粉,幾滴黃或料酒,少許澱粉醃製一會

  3. 熱鍋冷油,下瘦肉丁煸炒至變色撈起

  4. 用煸肉餘下的油,下蒜末爆香後,下豆角丁,洋葱丁,青椒丁,放鹽,翻炒

  5. 待鍋內蔬菜丁變色後,加入瘦肉丁和榨菜丁,滴點醬油,炒至進味即可,起鍋時淋點起鍋醋會更香