木薯粉清熱解毒,能有效的除水腫。做成千層糕更能吸引寶寶的目光。
用料
木薯粉(咖啡色) | 120克 |
紅糖 | 100克 |
水 | 170克 |
木薯粉(白色) | 80克 |
白砂糖 | 25克 |
椰漿 | 100克 |
紅糖椰漿木薯粉千層糕的做法
兩種粉分別加入紅糖和白糖,攪拌至無顆粒狀備用,紅糖記得提前用水化開。
耐高温模具提前抹油,倒入一層咖啡色粉漿,蒸4分鐘。
倒入一層白色粉漿,蒸4分鐘。
蓋着蒸四分鐘,觀察一下顏色,變色了説明蒸好了
最後一次咖啡色蒸8分鐘就行了。
涼透了就可以切塊了,好好吃哦,可以試一試哦。
小貼士
這道菜沒有什麼技術含量,就是需要耐心加耐心。