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玉米窩窩頭

菜譜 閲讀(1.68W)
正宗玉米窩窩頭的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃

室温20度記錄

用料  

玉米 100克
麪粉 100克
熱水 80克
涼水 40克
酵母 2克

玉米窩窩頭的做法  

  1. 玉米麪加熱水攪拌成雪花狀,放涼

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  2. 加入麪粉,酵母和涼水

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  3. 揉成團

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  4. 分成8個劑子,做成碗狀

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  5. 放入籠加蓋,醒發30分鐘

    正宗玉米窩窩頭的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第6張
  6. 冷水上鍋,蒸氣上升後蒸8分鐘,關火,3分鐘開蓋

    正宗玉米窩窩頭的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第7張
  7. 蒸好嘍

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  8. 炒一個八寶辣醬

    正宗玉米窩窩頭的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第9張
  9. 健康的粗糧

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