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每次回家老媽都給我做這個,雖然自己也會做,但是感覺老媽做的更好吃,更有家的味道……
用料
蒸粘玉米碎的做法
粘玉米去皮去須,用擦板擦成碎末
根據吃飯人數調整玉米用量,放入鹽、葱花、植物油拌勻(加入少許礦泉水,口感更軟糯,根據自己口味做原味或者放糖自己隨意)
挑比較完整大小適中的玉米葉清洗乾淨,把拌好的玉米碎用勺子放在葉子上,整齊的碼放在放好水的蒸鍋中
大火蒸15分鐘,開始吃吧,夏季沒胃口吃這個特別清香可口
小貼士
一定要買帶葉子的粘玉米棒
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