甜玉米汁 | 由3根甜玉米打碎過濾得到的玉米汁(玉米渣留着做餅) |
小米 | 1小把 |
白米飯 | 1小碗,煮熟的 |
南瓜 | 迷你的半個或者普通南瓜1小塊或者省略 |
水 | 適量 |
用料2 (玉米煎餅)
玉米渣 | 約210g |
自發粉 | 大約1cup |
紅糖 | 約1/4cup |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 大約1cup |
玉米粥和玉米煎餅的做法1
玉米粒切下來
打碎
過濾(攪拌機裏用一點點水稍微衝一下,一起過濾)
米飯,小米,南瓜,水一起煮,煮到南瓜軟爛,米飯粘稠
然後加入玉米汁
再次煮開或者煮至喜歡的程度就好了
玉米粥和玉米煎餅的做法2
玉米渣裏面加入雞蛋,牛奶,紅糖混合均勻
然後篩入麪粉
攪拌均勻
平底鍋抹適量油,放入適量麪糊
煎至兩面金黃,中間熟透就好(最開始的時候可以只煎一個,試試看麪糊稠度是否合適,然後進行調整,太稀就加多一點點麪粉)